LỚP BÁNH FINANCIER
GIÁ: 650k

Bánh Financier là một loại bánh ngọt cổ điển của Pháp, có hình dáng nhỏ gọn và thường được làm trong khuôn hình chữ nhật, giống như một chiếc "thỏi vàng" nhỏ, từ đó mà bánh có tên gọi này. Bánh có kết cấu mềm mịn, xốp với hương vị đặc trưng của bơ nâu (bơ caramelized) và hạnh nhân. Mặc dù nguyên liệu đơn giản, nhưng khi kết hợp đúng cách, bánh tạo nên một hương vị tuyệt vời, vừa béo ngậy lại không quá ngọt, rất phù hợp để thưởng thức với trà hoặc cà phê. Bánh Financier là lựa chọn hoàn hảo giành cho các bạn kinh doanh các dòng bánh có gu, cao cấp.

Financier vị truyền thống

Công thức chuẩn vị để đạt được kết cấu mềm mịn, xốp nhẹ, không quá đặc, với độ ẩm vừa phải. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại nhưng không bị ướt.

Financier vị Chocolate

Kĩ thuật nấu BƠ NÂU để có màu vàng nâu và có mùi thơm đặc biệt. Bơ nâu làm cho bánh có vị béo ngậy và thơm lừng, khác biệt hoàn toàn với các loại bánh khác.

Financier vị Matcha mix hạt